Taggarkiv: Mungbönor

Hej du gröna.

image

En sådan här drink tar Elias 3-4 gånger om dagen. Den består av ca 1,5 dl mungbönor, 1,5 dl broccoligroddar, 1 dl spenat, 1,5 msk hampaprotein, 1 msk linfröolja och lite ingefärspulver. Allt ekologiskt. Mungbönorna och broccoligroddarna groddar vi själva.

Snabb-fakta mungbönor: Mungbönor är en gammal kulturväxt i Indien som numera odlas i hela Asien. Då man grobbar bönorna blir det väldigt rika på Vitami C samt Vitamin E. De är även rika på vitamin B17, vilket sägs vara effektivt mot cancerceller.

Snabb-fakta broccoligroddar: Broccoligroddar sägs innehålla mer av ämnet sulforafan än vanlig broccoli vilket sägs ha ett effektivt skydd mot cancerceller. Forskare tror att Sulforafan kan förhindra att cancerceller delar sig och på så vis hämmas tillväxten av tumörer. Det finns rikligt med C-vitamin i broccolin, men den innehåller även andra viktiga vitaminer bl.a. A-vitamin, K-vitamin, folat och fibrer. Broccolin innehåller också en del B6-, B1-, B2- B3-vitamin, E-vitamin, järn, kalcium, kalium, magnesium, zink och mineraler.

Hampraprotein: har ett högt proteininnehåll som är lättsmält för kroppen. Cannabis Sativasom som örten heter är en lättodlad, snabbväxande och tålig planta som odlas på många platser i världen. Frukten från denna planta är det man kallar hampafrö. Detta frö innehåller alla de 8 essentiella aminosyrorna som vi människor behöver få i oss från det vi äter. Hampafrön innehåller också gott om vitaminer och mineraler som är bra för hälsan. – Eftersom Elias behöver extra protien nu när han ska ”läka” så har vi i detta i varje drink vi gör nu. 

Vill bara tillägga att Efter att den fashionabla bilden tagits med sugrör och fina blad på toppen tog en viss person bort dessa, höll för näsan och klunka i sig på fem sekunder. Nej, speciellt god är den tyvärr inte alltså. Men ack så nyttig. 

En morgon på ks.

Dagen började i vanlig ordning med blodprover för Elias kl 06, följt av kontroller runt 9.

Tempen visade på 36,9 vid första försöket. Vi häpnade och Elias trodde nog inte heller på dom siffrorna och bad sjuksköterskan ta om: – Jag tror du inte den tog ordentligt. Så hon tog om och tempen pep till och visade 37,0…  Så skönt.

Sedan blev det dags för frukost:

image

Min frukost: havremjölk, ekologisk granola, banan, eko äppel juice (från avd), kaffe. Elias frukost: osötad mandelmjölk med nötblandning (bland annat, mandlar, valnötter, pumpakärnor, paranötter, chiafrön). Som toppas med kokosflingor. Till detta en härlig grön juice, gjort på vetegräs, mungbönor och grönkål. Och en grön te med pressad citron (japp, vi har med citronpressen). Mums!

Elias duschar för tillfället, ronden är nog påväg runt så den väntar vi på. Jag stannar tills eftermiddagen idag. Sedan kommer Elias pappa och gör honom sällskap. Ska nog försöka ta mig till gymmet ikväll. Perfekt när man tränar på Fitness 24 Seven, det finns massor av sådana gym även i Stockholm. Och har man bara kort där så får man träna på vilket gym som helst. Så bra.